Soru:
Günlük tüketim için Sodyum Klorürü (NaCl) Potasyum Klorür (KCl) ile değiştirmek iyi bir fikir mi?
Lou
2017-07-19 19:01:14 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Artan sodyum alımı, daha yüksek kan basıncına ve dolayısıyla kardiyovasküler sorunların ortaya çıkma olasılığının artmasına bağlıdır.

Diğer yandan, potasyum alımının artması (bazı kaynaklar tarafından çok yüksek bir 4500 mg olan RDA dahilinde) bu tür sorunları geliştirme şansının azalmasıyla bağlantılıdır. Aynı zamanda, sodyum klorür için geçerli olmayan, öldürücü enjeksiyonlarda potasyum klorür kullanılır.

NaCl tuzunun pişirilmesinin KCl ile değiştirilmesi iyi bir uygulama olarak kabul edilir mi?

Görünüşe göre hastalarına tuz ikamesi kullanmalarını söyleyen kardiyologlar öyle düşünüyor. (Tuz ikameleri sadece potasyum klorürdür.)
Bir cevap:
user 33690
2017-07-20 19:52:58 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Sorunuzun bağlamına göre hayır diyebilirim.

K + alımını artırmak sorun değil, ancak diyetten Na + 'nın tamamen çıkarılması kötü bir fikir olacaktır.

Yüksek NaCl alımıyla ilişkili yüksek tansiyon gibi kardiyovasküler hastalıklar, diyetten NaCl'nin kesilmesi (yani yiyeceği daha az tuzlu hale getirir) veya K + yoluyla K + zengin meyve veya sebzelerin diyetle alımını arttırmak son derece yararlı olabilir, ancak NaCl'nin yerine Önerilmeyen KCl yan etkilere neden olabilir.

Hipokaleminin (kandaki düşük K +) riski artırdığının bilincindeyiz, ancak hiperkalemi (kanda yüksek K +) da aynı sonuca neden olabilir. Kaynak

Neden bazı tuz ikameleri iyi kabul edilir

KCl ve KI şeklinde yüksek miktarlarda K + ve az miktarda Na + içeren tuz ikamelerinin daha iyi olduğu kabul edilir. Ana bileşen olarak sadece KCl'ye sahip olmak. Eski bağış, Na + 'nın diyetten çıkarılmasına yardımcı olur, ancak yüksek bir oranın korunmasına yardımcı olur K + 'nın düşük Na + oranına sahip olması aynı zamanda bir iyot kaynağıdır.

Kaynak

K + için beslenme önerisinin Na +' dan daha yüksek olmasının nedenleri

Böbrekler kandaki yüksek K + 'ya çok duyarlıdır ve bu nedenle ECF onları verimli bir şekilde salgılar.

Neden herkesin bir tuz ikamesi olmasın?

Böbrek hastaları bozukluklar, hiperglisemi, nöral bozukluklar hekimlerinin kesinlikle reçete ettiği bir diyette olmalıdır çünkü böbrek bozuklukları ve hipergliseminin hafif hiperkalimi oluşturmasıdır. Sinir sistemi tamamen dengeli K + ve Na + seviyelerine dayanır. Kaynak

"... Böbrek yetmezliği, kalp yetmezliği veya şeker hastalığı olan kişiler, tıbbi tavsiye olmaksızın tuz ikamesi kullanmamalıdır. Bir üretici olan LoSalt, aşağıdaki reçeteli ilaçları alan kişilerin bir tuz ikamesi: amiloride, triamterene, Dytac, captopril& diğer anjiyotensin dönüştürücü enzim inhibitörleri, spironolakton, andeplerenon ... "

Ayrıntılı okuma

NCBI

Diyet kaynakları, reçetesiz aksi halde sağlıklı bir bireyde K + alımını artırmak için daha iyi bir yaklaşım olduğunu kanıtlamalıdır. Bunlar şunları içerir:

"... Hepsi etler (kırmızı et ve tavuk) ve somon, morina balığı, pisi balığı ve sardalya gibi balıklar iyi potasyum kaynaklarıdır.Soy ürünleri ve sebzeli burgerler de iyi potasyum kaynaklarıdır. brokoli, bezelye, lima fasulyesi, domates, patates gibi sebzeler ( özellikle kabukları), tatlı patatesler ve kış kabağı iyi potasyum kaynaklarıdır. karınca miktarları arasında turunçgiller, kavun, muz, kivi, kuru erik ve kayısı bulunur. Kuru kayısı, taze kayısıdan daha fazla potasyum içerir. Süt, yoğurt ve fındık da mükemmel potasyum kaynaklarıdır ... " Kaynak

Cevabınız sağlam görünse de, cevabınız şu anda okunamaz olmaya yakın olduğundan yazım denetimi yapmak ve SE'nin işaretleme özelliklerini kullanmak ister misiniz?
@Narusan pardon onlar hakkında nereden bilgi edinebilirim.Yardım edebilir misiniz lütfen?
[Bu] (https://meta.stackoverflow.com/editing-help), markdown için iyi bir kılavuzdur. Yazım için: Noktalama işaretlerinden sonra boşluklar eklemek iyi bir stil olarak kabul edilir. Cevabınızı bu sefer düzenleyeceğim, ancak gönderilerinizin kalitesini kolayca artırabileceğiniz için Markdown hakkında bilgi edinmenizi tavsiye ederim.
Diyetteki tüm Na'yı ortadan kaldırmak, imkansız olanı sınırlayarak son derece zor olacaktır. Ve azalmış Na alımı hipo / hiperkalemi ile nasıl ilişkilidir? İkinci ve üçüncü cümlelerinin mantığını anlamıyorum.
@Carey Gregory OP olarak NaCl'yi KCl ile değiştirmeyi soruyordu ve NaCl'yi azaltmayı değil tamamen buna odaklandım.
@CATHARANTHUS Cevabınızı düzenledim ve markdown sorunlarını düzelttim. Bu sizi tatmin ederse kabul edebilir veya düzenlemeyi reddedip kendiniz yapabilirsiniz.
BKAları karşılamak için bağlantılı olanlar gibi listelerden yeterli potasyum kaynaklarını birleştirmeyi zor buldum. Bir diyet yaklaşımının ulaştığı miktar aralığı ve hangi varsayımlara dayandığı konusunda daha net olabilir misiniz?


Bu Soru-Cevap, otomatik olarak İngilizce dilinden çevrilmiştir.Orijinal içerik, dağıtıldığı cc by-sa 3.0 lisansı için teşekkür ettiğimiz stackexchange'ta mevcuttur.
Loading...